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El Parador Nacional de Gredos será la sede de la I Jornada Nacional de Micoturismo en Castilla y León, para tratar las implicaciones socio-económicas de esta actividad en las comarcas donde se desarrolla.

Esta jornada está especialmente orientada a todas las entidades públicas y privadas que estén interesadas en desarrollar productos turísticos relacionados con la micología. Está organizada por el Programa de Micología de Castilla y León, con la colaboración del Ayuntamiento de Navarredonda de Gredos, y el apoyo de la marca "Setas de Castilla y León", Fundación Cesefor, Diputación de Ávila y la Junta de Castilla y León.

Esta jornada se celebrará el próximo viernes 1 de diciembre, con entrada libre hasta completar el aforo. Las sesiones comenzarán a las 9:30 de la mañana, aunque el registro de visitantes estará abierto tres cuartos de hora antes. 

Programa de la jornada

08.45 Registro de los participantes

BLOQUE 1: Micología, investigación y emprendimiento. Moderador: Álvaro Picardo Nieto – Asesor de la Dirección General del Medio Natural de la Junta de Castilla y León

09.30 ¿Qué es el micoturismo?: razones para su estudio y dinamización. Joaquin Latorre Minguell. Técnico de la Fundación Cesefor. Área de Micología y Truficultura. Programa de Micología de Castilla y León – Micocyl
09.50 ¿Qué hace falta para ser un guía micológico? Legislación y funciones. Sonia Arriba Jiménez. Técnico en Información y Comercialización Turísticas. Guía de Naturaleza y Guía Micológico. Educadora Ambiental. Monitora/Coordinadora de Tiempo Libre y Monitora de Nivel-

BLOQUE 2: Micología, gastronomía e intermediación. Moderador: Enrique Fernández Villamor – Presidente de la Federación de Asociaciones Micológicas de Castilla y León

10.10 ¿Tenemos un producto micoturístico que ofrecer?: el papel de las agencias de viaje. María Teresa Veneros. Presidente de la Asociación de Agencias de Viajes de Ávila (ASAVIA)
10.30 ¿Micología como referente gastronómico?: la personalización y cultura del detalle. Julián Jiménez Jiménez. Hotel Rural La Galamperna (Ávila).

Bloque 3: Micología, sostenibilidad y cooperación Europea. Moderador: Antonio Taboada Moreno – Gerente Fundación Cesefor

11.00 ¿Qué es un Club de Producto? Cómo pertenecer a un club de producto y sus ventajas. Ricardo Blanco Portillo. Jefe de Área de Turismo Sostenible de la Subdirección Gral. de Desarrollo y Sostenibilidad Turística. Secretaría de Estado de Turismo
11.20 ¿Qué es el Club de ecoturismo de España? Nuestra experiencia en el Geoparque Villuercas, Ibores y Jaras. José Antonio Montero García. Presidente de la Asociación de Empresarios de Geovilluercas. Subdirector del Club de Ecoturismo de España.
11.40 PAUSA CAFÉ
12.00 Ecoturismo: Ejemplo práctico. Víctor García Rodríguez. Guía Medioambiental en Quei Vitorino. Técnico superior en Gestión y organización de Recursos Naturales y Paisajísticos.
12.20 ¿Cómo gestionar un Parque Micológico? 10 años de experiencia. Javier Gómez Urrutia. Parque Micológico de Ulzama
12.40 INAUGURACIÓN AUTORIDADES
13.10 ¿Internacionalización?: Cooperación Europea para el desarrollo del sector. Luisa F. Martín Vázquez. Directora de la Agencia Provincial de la Energía de Ávila
13.30-15.30 TIEMPO LIBRE PARA ALMUERZO

BLOQUE 4: Micología, comercialización de producto, imagen y posicionamiento. Moderador: Ángel Jiménez Martín- Responsable del Área de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Diputación de Ávila

15.30 ¿Cómo posicionamos nuestro producto?: comunicación, imagen y márketing del micoturismo. Daniel López Martín. Coordinador de la Tuitqueada Micológica. Community Manager y Social Media Freelance. Gestión integral de comunicación en internet.
15.50 La imagen de España y Castilla y León a través de los productos gastronómicos y alimenticios innovadores. Las setas como ejemplo. Enrique Fernández Villamor. Presidente de la Federación de Asociaciones Micológicas de Castilla y León

BLOQUE 5: Mesa redonda: El desarrollo del sector micológico como herramienta de dinamización del medio rural. (Todos los ponentes)

16.10 Moderador: Álvaro Picardo Nieto. Asesor de la Dirección General del Medio Natural. Junta de Castilla y León
17.10 Fin de la Jornada